L-赖氨酸-L-天冬氨酸盐 [ 27348-32-9 ]

Cas Number: 27348-32-9
产品代号
101748
产品名称
L-赖氨酸-L-天冬氨酸盐
Cas Number
27348-32-9
Boiling Point
266.2 ( ℃ )
纯度:98%+,白色粉末。无臭或微臭,有异味。易溶于水。不溶于乙醇、乙醚。营养增补剂(主要作为L-赖氨酸强化剂)。因臭味比L-赖氨酸小,故对风味影响小。亦可用作调味料,用于清凉饮料、面包及淀粉制品等中。
本品1.910g的生理功能相当于1g L-赖氨酸,1.529g相当于1g L-赖氨酸盐酸盐。赖氨酸是人体必须的氨基酸,能增强造血技能,增强胃液分泌,提高蛋白质的利用率,保持代谢平衡,增加抗病能力,有利于促进儿童体格和智力的发育。本品1.91g相当于1g赖氨酸,1.529g相当于1g盐酸赖氨酸。使用范围及使用量与赖氨酸相同。本品有强化和调味作用。